Com a rica diversidade da culinária amazônica e diversas influências de outras regiões do Brasil, Alter do Chão, oferece alguns dos melhores restaurantes da região. A culinária em Alter do Chão é uma verdadeira experiência gastronômica. O peixe tambaqui é uma das principais iguarias locais e pode ser encontrado em grande quantidade nos rios ao redor de Alter do Chão. Vários pratos como esse delicioso peixe podem ser encontrados nos restaurantes da região, desde as tradicionais moquecas à brasa. Os frutos do mar são outra iguaria muito popular que pode ser degustada em várias receitas deliciosas com destaque para o camarão.
Onde Comer em Alter do Chão
Um dos restaurantes mais bem-vistos de Alter do Chão, é o Casa do Saulo. A Casa do Saulo fica localizada ás margens do rio Tapajós, o restaurante oferece um espaço aconchegante e acolhedor, onde você poderá relaxar e desfrutar das belezas naturais. Para intensificar a sua experiência gastronômica na região Amazônica, a Casa Saulo oferece pratos típicos da região como tacacá, pato no tucupi e caldeirada de peixe, todos preparados com ingredientes saborosos e frescos, vale a pena a visita. Além do mais, a Casa do Saulo está localizada na Praia do Carapanari, se preferir, você pode passar o dia por lá, considerando que eles possuem uma estrutura espaçosa que rendem fotos de tirar o fôlego, o espaço conta com piscina, espaço recreativo para os pequenos.
Praia de Ponta de Pedras e restaurante Panela de Barro
No extremo norte do litoral nordeste fica a praia de Ponta de Pedras, caracterizada por suas águas limpas e areias douradas. Um verdadeiro paraíso para quem gosta de paz e contato com a natureza. Mas além dessa beleza natural exuberante, o local também abriga o conhecido Restaurante Panela de Barro, um lugar especial para quem busca gastronomia autêntica e ambiente familiar. No litoral à beira-mar, o Panela de Barro é um lugar imperdível para quem ama boa comida e aprecia a cozinha regional. Com vista para o mar e o peixe fresco dos pescadores locais, eles criam pratos com raízes profundas que trazem à tona sabores que evocam memórias do passado.
Minha recomendação sobre onde experimentar a verdadeira culinária local é o Restaurante Panela de Barro, um ícone da história gastronômica da praia de Ponta de Pedras. O restaurante não é apenas sobre a deliciosa comida; é mais impressionante pela experiência; é um lugar no qual todos se sentem bem-vindos. Fundado há mais de vinte anos, o Panela de Barro serve pratos tradicionais locais cujas receitas foram transferidas de geração em geração. Cada um desses pratos tem uma história única para contar . A equipe do restaurante tenta causar uma experiência gastronômica bem positiva aos cliente e são bem receptivos.
“Quando se trata de comida de verdade – usamos apenas ingredientes frescos e locais. Oferecemos aos nossos clientes uma experiência não apenas sobre a comida, mas sobre recordações e memórias felizes à volta da mesa.” (Panela de Barro)
Você pode desfrutar da beleza natural única do local, ao mesmo tempo em que aprecia culinária típica do local. Esta combinação de vistas deslumbrantes e sabores desconhecidos torna cada refeição uma experiência agradável para quem procura diminuir o ritmo e desfrutar de boa comida e vista para o mar.
Ty Comedoria e Bar
Outra opção é a Ty Comedoria e Bar, o restaurante fica localizado nas margens do Rio Tapajós, em frente a Ilha do Amor. O Ty é bem “famosinho” entre os turistas que visitam o vilarejo de Alter, ele tem uma “vibe” jovem ambiente bem descontraído, eles servem bons drinques e algumas opções de petiscos, em sua grande maioria com aquele sabor tapajônica. Os preços variam entre 55,00 á 150,00 reais.
Espaço gastronômico
O espaço gastronômico é uma boa opção para quem quer fugir do agito do centrinho de Alter, lá é possível experimentar as delicias regionais e fazer uma releitura de todos os pratos deliciosos de Alter do Chão. O restaurante serve a famosa coxinha de Jambu que é muito bem falada entre os turistas e bem regional, vale a pena se arriscar em uma culinária mais tapajônica, já que é um prato delicioso, entre tantas outras receitas oferecidas no cardápio deles, como peixes amazônicos, tucupi, jambu e taperebá. O ambiente é tranquilo e aconchegante, e tem o privilégio de ser distante dos pontos mais agitados da cidade.
Arco-Íris da Amazônia
Já para os amantes de lugares mais badalados, uma boa pedida é o Arco-Íris da Amazônia, eles dispõem de pratos simples mas arregados de temperos regionais e até mesmo sabores árabes, lanches, e drinks deliciosos. O Lugar é descontraído e receptivo.
Pizzaria Do Italiano
A Pizzaria do Italiano fica localizada na praça principal de Alter do Chão, e é bem conhecida na região, além de deliciosas pizzas com aquele sabor que só Alter tem, como a Pizza de camarão com Jambu, eles ainda servem outros pratos como: Massas, petiscos, frutos do mar, entre outras delicias. Se você for super fã de massas, vale super a pena visitar.
Sorveteria em Alter do Chão
Se há um lugar que desperta sorrisos e suspiros em Alter do Chão, com certeza é a sorveteria Bolo Gelato. Localizada no coração dessa encantadora vila amazônica. Fundada com muito amor e dedicação, a Bolo Gelato tornou-se rapidamente um ponto de encontro queridinho dos moradores locais e visitantes, afinal quem não gosta de um “sorvetinho” neh? Com uma variedade impressionante de sabores feitos artesanalmente, cada colherada revela o cuidado e a paixão colocados em cada receita.
Os sorvetes da Bolo Gelato em Alter do Chão são feitos com ingredientes frescos e selecionados cuidadosamente. Cada sabor é uma experiência única, que combina texturas e sabores de forma surpreendente. Desde os clássicos como chocolate belga e morango até opções mais inusitadas como tapioca com cupuaçu. A variedade de sabores oferecida pela sorveteria é um convite para explorar novas sensações gustativas. A cada colherada, somos transportados para um universo de deliciosas combinações.
Além disso, a Bolo Gelato se destaca por sua preocupação em utilizar ingredientes artesanais e locais na produção dos sorvetes. Isso não só valoriza os produtores da região, mas também garante um produto final mais fresco e sustentável.
Portanto, ao visitar Alter do Chão, não deixe de provar os sabores únicos e artesanais da Bolo Gelato. Uma experiência sensorial que certamente deixará saudades!
Confira os hotéis mais reservados em Alter do Chão:
Pousada e Restaurante Amazonia
